ワインバーって、ちょっと敷居が高いイメージ、あるよね?
「なんかオシャレな人が行く場所っぽいし、私にはまだ早いかな…」なんて思ってる人、実は多いんじゃない?
でも、そんなことないんだよ!
最近は、カジュアルに楽しめるワインバーがどんどん増えてるの。✨
今回は、若者向けワインバー情報に詳しい吉永 真央が、気軽に通えるコツやSNS映えのアイデアを深掘りしていくよ!
ワインビギナーでも、読んだその日から試せるリアルなテクニックをたくさん紹介するから、ぜひ最後までチェックしてみてね!
ワインバーの新常識
「ワインバー」と聞くと、どんなイメージを思い浮かべる?
薄暗い照明に、ずらりと並んだワインボトル、そして静かにグラスを傾ける大人たち…
そんなイメージが強いかもしれないね。
でも、最近のワインバーは、もっと自由で、もっと楽しい空間に進化してるんだ!
意外とカジュアル!あなたの“ワインバー初体験”を変えるポイント
「一人で行っても浮かない?」
「服装とか、マナーとか、いろいろ気を遣わなきゃいけないんじゃ…」
そんな心配は無用!
最近増えてるカジュアルなワインバーは、一人でも、友達同士でも、気軽に楽しめる雰囲気づくりを大切にしてるんだ。
例えば、こんな工夫をしているお店が多いよ。
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カウンター席が充実していて、一人でも入りやすい
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スタッフさんがフレンドリーで、話しかけやすい
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BGMが明るめで、会話が弾みやすい
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メニューが分かりやすく、初心者でも選びやすい
「フォーマルなワインバーは緊張しちゃう…」
そんな人におすすめなのが、カジュアルワインバー!
カジュアルワインバーの特徴をいくつか挙げてみるね。
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服装は自由!TシャツやスニーカーでもOKなお店も多い
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明るい雰囲気で、カフェ感覚で利用できる
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グラスワインの種類が豊富で、少しずつ色々試せる
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フードメニューも充実していて、食事も楽しめる
ね、ちょっとハードルが下がったんじゃない?
関西で話題!おすすめワインバー情報
「カジュアルに楽しめるワインバーに行ってみたいけど、どこかいいお店ないかな?」
そんなあなたに、私が最近注目しているお店を紹介するね!
大阪の淡路にある「SUR LA MONTAGNE(シュー ラ モンターニュ)」っていうお店なんだけど、ここ、めっちゃおすすめ!✨
阪急淡路駅から歩いて2分ぐらいのところにあって、アクセスも抜群!
「ワインに合う」をテーマにした料理が自慢で、特に自家製ローストビーフのカナッペや牛すねの赤ワイン煮込みが人気なんだって!
ワインの種類も、白、赤、ロゼ、スパークリング、オレンジ、デザートワインまで色々あって、ソムリエ資格を持つ店主さんが、料理とのペアリングも提案してくれるらしい!
ウッド調のオシャレな店内で、デートや女子会にもピッタリ。
お店の詳しい情報はこんな感じ!
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店名:SUR LA MONTAGNE(シュー ラ モンターニュ)
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住所:大阪府大阪市東淀川区淡路4-10-7
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電話番号:06-6459-9983
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営業時間:
火~金曜日:18:00~翌0:00(料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:30)
土・日曜日:18:00~23:00(料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:30) -
定休日:月曜日、第3日曜日
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アクセス:阪急京都本線・阪急千里線 淡路駅 西口より徒歩約2分
項目 | 詳細 |
座席数 | 16席(カウンター8席、テーブル8席) |
最大収容人数 | 着席時16名、立食時20名まで |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙(店外に喫煙スペースあり) |
駐車場 | 近隣にコインパーキングあり |
貸切対応 | 予算に応じて可能(平日80,000円~、土日祝100,000円~(税抜)) |
電話予約 | 15:00~22:00の間で受付(16:00~18:00が比較的つながりやすい) |
ネット予約 | 公式サイトや各種グルメサイトから可能 |
最新情報は、お店の公式Instagramをチェックしてみてね!
私も近々、取材に行ってみようと思ってるから、またレポートするね!
店内インテリアの注目度UP術
ワインバーの魅力の一つは、なんといってもオシャレなインテリア!
「思わず写真に撮りたくなる」
そんな空間づくりにこだわっているお店が増えてるんだ。
ここでは、友だちに自慢したくなるような、SNS映えする内装のポイントを紹介するね!
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照明:間接照明を効果的に使って、ムードのある雰囲気を演出。
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壁面:アート作品やグリーンを飾って、フォトジェニックな空間に。
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家具:アンティーク調の家具や、個性的なデザインの椅子など、こだわりが感じられるアイテムを配置。
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小物:キャンドルや花瓶など、細部にまでこだわった小物が、空間をより魅力的に見せてくれる。
「このお店、めっちゃオシャレ!」って友達に自慢したくなるような、素敵な空間がたくさんあるんだよ。
以下、思わず写真に収めたくなる内装の仕掛けと、SNS映えを叶えるポイントを簡単に表でまとめてみたよ。
ポイント | 仕掛け | SNS映え |
照明 | 間接照明、スポットライト、シャンデリアなど | ムーディーな雰囲気、明るく華やかな印象 |
壁面装飾 | アート、写真、鏡、グリーン、タイルなど | 個性的な背景、自然な雰囲気、奥行き感 |
家具 | アンティーク、ヴィンテージ、モダン、北欧風など | 統一感のあるスタイル、洗練されたデザイン |
小物 | キャンドル、花瓶、ブックエンド、オブジェなど | 季節感の演出、細部へのこだわり、ストーリー性のある配置 |
カラーコーディネート | モノトーン、アースカラー、パステルカラー、ビビッドカラーなど | 洗練された印象、落ち着いた雰囲気、優しく可愛い印象、元気な印象 |
これらのポイントを参考に、お店のインテリアにも注目してみてね!
初心者でも失敗しないワイン選び
ワインバーに行ってみたいけど、ワインの知識がないから不安…
そんな人、多いよね。
でも大丈夫!
初心者でも、ちょっとしたコツさえ知っておけば、ワイン選びは怖くないんだ。
オーダーのときに押さえておきたいキホン
まず、ワインリストを見て、何が何だか分からなくても焦らないで!
最近は、ワインの味わいを分かりやすく説明してくれているお店も多いから、それを参考にしてみよう。
例えば、こんな感じ。
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フルーティー
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爽やか
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しっかり
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樽の香り
でも、「自分好みがわからない…」っていうときは、遠慮なく店員さんに聞いてみよう!
「初めてなんですけど…」って素直に伝えれば、優しく教えてくれるはず。
店員さんに好みを伝えるときは、こんな聞き方がおすすめだよ。
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「軽めの赤ワインでおすすめはありますか?」
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「すっきりした白ワインが好きなんですけど、どれがいいですか?」
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「○○みたいな味わいのワインはありますか?」(← 普段飲んでる飲み物などを例に出す)
こんな感じで、気軽に質問してみてね!
ワイン×料理のマリアージュを楽しむコツ
ワインバーの楽しみの一つは、ワインと料理の組み合わせ、いわゆる「マリアージュ」!
「でも、マリアージュって難しそう…」
そんな風に思ってる人もいるかもしれないね。
でも、まずは難しく考えずに、ライトな組み合わせからチャレンジしてみよう!
例えば、こんな感じ。
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白ワイン × 魚介類
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赤ワイン × 肉料理
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スパークリングワイン × 揚げ物
まずは、このぐらいのざっくりとしたイメージで大丈夫!
「これでバッチリ♪」って言える、ワインバーのおすすめメニュー選びのポイントをまとめたよ。
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迷ったら、お店の「おすすめメニュー」をチェック!
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店員さんに「このワインに合う料理はどれですか?」と聞いてみる。
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「前菜盛り合わせ」など、色々な種類が少しずつ楽しめるメニューを選ぶ。
具体的なメニュー例を、表でチェックしてみよう。
ワインの種類 | おすすめ料理 | 理由 |
軽めの白ワイン | カルパッチョ、シーフードサラダ、白身魚のソテー | 魚介の繊細な味わいを引き立てる |
辛口の白ワイン | 生ハム、オリーブ、チーズ | 塩気や旨味との相性が抜群 |
軽めの赤ワイン | 生ハム、サラミ、ピザ、パスタ | トマトソースやチーズとの相性が良い |
しっかりめの赤ワイン | ステーキ、ローストビーフ、煮込み料理 | 肉の旨味を引き立て、脂をさっぱりとさせる |
スパークリングワイン | フライドポテト、唐揚げ、天ぷら | 炭酸が油っぽさを流し、口の中をリフレッシュさせる |
ロゼワイン | サーモン、エビ、生春巻き、フルーツタルト | 魚介や野菜、フルーツなど幅広い食材と合わせやすい |
甘口ワイン | フォアグラ、ブルーチーズ、ドライフルーツ、チョコレートケーキ | 濃厚な甘みや塩味、苦味と調和し、デザートワインとしても楽しめる |
オレンジワイン | エスニック料理、スパイスを使った料理、ジビエ料理 | 独特の風味とコクが、個性的な料理の味わいを引き立てる |
まずは、この表を参考に、色々な組み合わせを試してみてね!
SNSで広がるワインバー体験
ワインバーの楽しみ方は、お店の中だけじゃない!
最近は、SNSを使って、ワインバー体験をもっと楽しむ人が増えてるんだ。
ライブ感重視!ストーリーズで魅力を発信
インスタグラムのストーリーズは、ワインバーの魅力を発信するのにピッタリ!
リアルタイムで写真や動画を投稿できるから、お店の雰囲気をそのまま伝えられるんだ。
注目度を上げる撮影テクやハッシュタグの使い方を紹介するね。
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撮影テク:
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料理やワインは、真上から撮るとオシャレに見える!
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店内の照明を活かして、雰囲気のある写真を撮ろう。
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動画で、店内の様子や、ワインを注ぐ様子などを撮影するのもおすすめ。
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ハッシュタグ:
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#ワインバー #店名 #エリア名 #ワイン好きな人と繋がりたい
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#女子会 #デート #一人飲み #隠れ家
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#ワイン #赤ワイン #白ワイン #スパークリングワイン
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「お店が協力してくれるかも?」って期待しちゃう、スタッフとのコラボ投稿事例もあるよ!
例えば、こんな感じ。
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スタッフさんに、おすすめのワインを紹介してもらう動画を撮影。
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お店の公式アカウントと、自分のアカウントで、一緒にライブ配信。
お店の人と一緒に、ワインバーの魅力を発信できたら、もっと楽しいよね!✨
ワインバー巡りのリアルタイム共有
インスタやTwitterで“ハシ ঘাঁ”の様子を発信するメリットって、何だと思う?
それは、ずばり「共感」と「発見」!
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共感:
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同じワインバーが好きな人たちと、リアルタイムで繋がれる。
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「私もそこ行ったことある!」「今度一緒に行こう!」なんて、会話が弾むかも!
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発見:
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他の人が投稿しているワインバー情報を見て、新しいお店を開拓できる。
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「こんな楽しみ方があるんだ!」っていう、新しい発見があるかも。
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フォロワーを巻き込む企画づくりのアイデアも紹介するね。
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「#今夜のワインバー」キャンペーン:
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特定のハッシュタグを付けて投稿してくれた人の中から、抽選でプレゼントを贈呈。
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みんながどんなワインバーに行ってるのか、リアルタイムでチェックできる!
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ワインバー巡りスタンプラリー:
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複数のワインバーを巡って、スタンプを集める企画。
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スタンプの数に応じて、特典をプレゼント。
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こんな感じで、SNSを使って、ワインバー体験をもっと広げてみよう!
まとめ
ワインバーって、実は思っているより身近でフレンドリーな空間なんだ。
「敷居が高い」なんて思わずに、気軽に足を踏み入れてみてほしいな。
今回紹介した、気軽に試せるオーダー法やSNS発信を参考に、自分らしいワインバーの楽しみ方を見つけてみてね!
これからも、新スポットを開拓し、みんながカジュアルに通えるワインバー文化を発信していくよ。
さあ、あなたも今夜、ワインバーで乾杯しよ!